среда, 2 мая 2007 г.

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Ингредиенты:
800 г шампиньонов, 3 свежих огурца, 200 г майонеза, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. мелко нарезанной зелени петрушки или укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление:
Шампиньоны очистить, промыть и отварить. Свежие огурцы вымыть, очистить от кожицы. Все нарезать мелкими кубиками и соединить. Посолить, поперчить, тщательно перемешать, выложить в салатник или вазу, залить майонезом, смешанным с сахаром, сверху посыпать зеленью петрушки или укропа.

Комментариев нет: